mercacei.cibeles.net
Edición 2015    2 de diciembre de 2021

AOVE

La localidad italiana de Desenzano del Garda, situada junto al Lago di Garda, será de nuevo el escenario elegido por la Olive Oil Academy para la décima edición del curso "Olive Oil Sommelier", que se celebrará del 3 al 7 de abril y está dirigido a los amantes de la gastronomía, catadores de AOVE y profesionales del sector agroalimentario.

El Patronato Fira de les Garrigues ha anunciado que la 54ª Fira de l'Oli i les Garrigues, que tendrá lugar entre el 20 y el 22 de enero en les Borges Blanques, ya ha alcanzado el 100% de ocupación y contará con la presencia de más de 160 expositores.

El Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja ha convocado el I Concurso a la Calidad del Mejor Aceite de La Rioja de la campaña 2016/17, cuyo objetivo es incentivar la producción de AOVEs de calidad y premiar el esfuerzo de los profesionales riojanos en su empeño por perfeccionar los procesos productivos en la elaboración de aceite.

Desde Mercacei deseamos a todos nuestros suscriptores, colaboradores y amigos un Feliz Año 2017 repleto de momentos virgen extra.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha publicado un informe en el que recoge los datos de registro, producción, comercialización y valor económico durante 2015 de las Denominaciones de Origen Protegidas de aceite de oliva virgen existentes en España.

Conseguir que cada productor de aceite de oliva jiennense done un litro de este oro líquido para que la Fundación Banco de Alimentos pueda hacerlo llegar a familias necesitadas. Este es el objetivo de la campaña "1 productor, 1 litro", que presentaron ayer el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y el máximo responsable de esta fundación en la provincia, Francisco Luque, con la que confían recoger 100.000 litros.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina celebró el pasado 23 de diciembre en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (Ifeja) la presentación de sus primeros aceites de la campaña 2016/17.

El Ayuntamiento de Martos (Jaén) ha puesto en marcha la Escuela Municipal de Aceite de Oliva Virgen Extra, una iniciativa que persigue la promoción de los aceites de oliva vírgenes extra, la puesta en valor de la cultura del olivar, y la identificación de los AOVEs con los beneficios para la salud de uno de los principales componentes de la Dieta Mediterránea.

La Escuela de Agronegocios del Mediterráneo (MABS) llevará a cabo del 5 de junio al 28 de julio de 2017 en Zaragoza el programa de verano "La cultura alimentaria española: la Dieta Mediterránea y la industria agroalimentaria", una actividad formativa que analizará las principales cadenas de valor de la Cuenca Mediterránea, entre ellas la del aceite de oliva.

La Asociación para el Control de la Calidad y Promoción de los Aceites de Oliva de la Comarca de Priego de Córdoba (Asccal) y Extra Virgin Olive Oil Savantes han puesto en marcha el II Campeonato Nacional de Catadores de Aceite de Oliva Virgen Extra por Equipos que se desarrollará en Priego de Córdoba losn días 17 y 18 de marzo de 2017 con el objetivo de fomentar la excelencia en la evaluación y el reconocimiento de los AOVEs de las regiones productoras del mundo, así como armonizar y mejorar el perfil técnico de los catadores a nivel internacional.

De la mano de Simon Field, fundador de Extra Virgin Olive Oil Savantes, Mercacei viaja a las antípodas para ofrecer un retrato fiel de la industria del aceite de oliva y de la aceituna de mesa en Australia y Nueva Zelanda. Publicamos un extracto del reportaje incluido en Mercacei Magazine 89.

La DOP Estepa presentó el pasado 16 de diciembre, con la colaboración de la Diputación Provincial de Sevilla, su nuevo libro de cocina "La Magia del AOVE", una obra que hace un recorrido por la temperatura del aceite en diferentes recetas y técnicas gastronómicas.

La ciudad griega de Tesalónica acogerá del 5 al 7 de mayo de 2017 la segunda edición de Gourmet Olive Exhibition & Delicacies, un evento para promover la gastronomía helena basada en el aceite de oliva virgen extra y otros productos gourmet, que incluirá un Olive Oil Bar, mesas redondas, seminarios, showcookings y premios, entre otras muchas actividades.

Las marcas Aceite Uno, Gloriae y Lupo Terra han pasado a formar parte de la Asociación “Olivar y Aceite”, gestora del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén), cuyo objetivo es la divulgación de la cultura del aceite de oliva virgen extra.

Kalamata (Grecia) acogió los pasados 7 y 8 de diciembre la reunión inicial y de coordinación del proyecto europeo Aristoil, de la convocatoria Interreg Med, cuyo objetivo es impulsar la competitividad del sector oleícola de la Cuenca Mediterránea mediante el desarrollo e implementación de metodologías innovadoras de producción y control de calidad relacionadas con las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra.