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Edición 2015    29 de enero de 2022

aceite de oliva

El pasado fin de semana comenzaron de manera virtual -con motivo de la alerta sanitaria por el COVID-19- las primeras masterclass en el marco de la III Edición del Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas, organizado por Juan Vilar Consultores Estratégicos y la Escuela de Negocios Agroalimentarios de Intercoop (ESNEA). El MBAO está codirigido por María Jesús Hernández Ortiz, catedrática de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén (UJA) y el consultor estratégico Juan Vilar.

HarperCollins ha editado Oleum, una novela histórica que llevará al lector desde la Jerusalén de Poncio Pilatos y el gran Templo donde fariseos y saduceos se enfrentan a muerte, a los grandes olivares de la Bética pasando por Corinto, la fastuosa Roma imperial e incluso la fascinante Alejandría, en una aventura donde, en medio de una trama de asesinatos, esclavitud y hedonismo, personajes como Herodes Agripa y la bella princesa Salomé, Pablo de Tarso y el mismo Jesús de Galilea acompañan en sus desventuras al joven Ezra.

Representantes sectoriales de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, en las distintas provincias, se reunieron ayer en Córdoba han estudiado el proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la Norma de Calidad de los Aceites de Oliva y de Orujo de Oliva y en las alegaciones presentadas por la organización, entre las que destaca la petición urgente de incluir un sistema de trazabilidad, tanto interno como externo, que controle los movimientos del aceite de oliva entre operadores.

La producción durante el mes de febrero, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), ha sido de prácticamente 100.000 toneladas, lo que se traduce en un acumulado de 1.102.700 toneladas, según ha informado la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén.

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA han pospuesto, debido al coronavirus, todos los actos, protestas y movilizaciones que se estaban celebrando por todo el país. "Ahora es momento de ser prudentes y responsables, por lo que hay que poner fin, de momento, a la revuelta de los agricultores al límite", han señalado en un comunicado conjunto.

Por Vassilis Zampounis, agroeconomista y editor de Olivenews.gr

Mientras que las víctimas de COVID-19 aumentan y la economía global se está viendo sacudida hasta sus cimientos, los mercados de aceite de oliva se han visto afectados pero siguen avanzando a un ritmo relativamente normal, aunque nadie puede predecir el resultado.

A continuación publicamos un comunicado remitido por Infaoliva en el que asegura que la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) "se niega a responder a las preguntas formuladas por la federación y sus representantes abandonan la reunión".

Debido a las medidas oficiales anunciadas contra el COVID-19, la organización de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) junto con IFEMA han decidido trasladar la celebración de este encuentro a los próximos 29 y 30 de junio.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) organizará unas jornadas informativas sobre la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria y sus efectos inmediatos para detallar al sector agroalimentario las mejoras introducidas por el Gobierno. Estos encuentros, dirigidos a organizaciones agrarias, cooperativas y en general a todos los interesados, se celebrarán en tres ciudades: Jaén, Almería y Badajoz.

La nueva norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, cuya aprobación se espera para este año, actualizará la regulación en el sector oleícola y derogará el Real Decreto 308/1983 tras casi cuatro décadas de vigencia. Algo necesario tanto para el sector como para los consumidores, según ha destacado el responsable del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA, José María Ferrer, quien ha asegurado que "el hecho de disponer de una norma propia para los aceites de oliva permite una mejor adaptación a los planteamientos en materia de producción y autocontrol, envasado y etiquetado".

Los Estados Miembros han exportado a terceros países un total de 166.533 toneladas en los tres primeros meses de la campaña 2019/20 (+8,4% respecto al mismo periodo de la temporada precedente), de las cuales el 30% (50.694 toneladas, -7,3%) se han dirigido a Estados Unidos, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).

El aceite de oliva puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en la población estadounidense, según una investigación preliminar que también demostró que este producto es beneficioso como sustituto de la mantequilla o la mayonesa, tal y como recoge en su página web la Asociación Americana del Corazón.

La producción comunitaria de aceite de oliva se sitúa en 1.708.788 toneladas hasta enero, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE). En el caso de España, la producción alcanza 997.403 toneladas, mientras que en Italia se sitúa en 347.714 t.

Como parte de su programa de cooperación técnica y capacitación, el Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé adjudicar 25 becas para el Título de Experto Universitario en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la Universidad de Jaén (UJA), según ha informado este organismo en su página web.

El consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha explicado a las organizaciones agrarias las tres ramas del Plan de Apoyo Financiero que la Junta de Andalucía va a poner en marcha para paliar los efectos de la crisis de precios que sufre el sector agroalimentario: el instrumento financiero, la refinanciación de la deuda y una nueva línea de avales destinada a la mujer rural.